92.

Sałatka z rukoli, tuńczyka i pomidorów koktajlowych z pieprzem, chleb orkiszowy z orzechami włoskimi

Dla wszystkich życzliwych anonimów, którzy sądzą, że obsesyjnie myślę o jedzeniu i nawet w szpitalu przygotowuję sobie wymyślne potrawy (ha, ledwo upchnęłam w torbie butlę z gazem, żeby móc na niej gotować!) - szczegółowy opis przygotowania tego wielce skomplikowanego śniadania. Uważajcie tylko, żeby się nie zgubić!

WYKWINTNA SAŁATKA SZPITALNA

Otwieramy opakowanie rukoli używając do tego rąk bądź innego, bardziej profesjonalnego sprzętu, jeżeli jesteśmy w posiadaniu takowegoż. Wkładamy dwie i 8/9 garści do miseczki o średnicy równej dokładnie 15 cm. Nie, nie może być inna, inaczej śniadanie źle będzie prezentowało się na zdjęciu. Puszkę tuńczyka z ekskluzywnego aluminium otwieramy również przy użyciu rąk. Odsączamy, wykładamy na rukolę, ewentualnie pomagając sobie przy tym widelcem. Pomidory koktajlowe w liczbie sześciu (więcej niestety mi nie zostało) kroimy na połówki, wrzucając do miseczki. Całość posypujemy obficie pieprzem. Chleb (Niestety nie udało mi się upiec świeżego tu w szpitalu, więc musiałam użyć tego przywiezionego przez mamę... Następnym razem zabiorę ze sobą jeszcze piekarnik!) kroimy - co ważne - nożem innym niż ten, którego używaliśmy wcześniej do pomidorów. Jeżeli kromka będzie ukrojona krzywo, kroimy do skutku, aż do uzyskania pożądanego, aerodynamicznego kształtu.

Zdaję sobie sprawę, że te skomplikowane instrukcje nie są odpowiednie dla osób początkujących w kuchni, jednak czas przygotowania takiego śniadania wszystko rekompensuje. Bo, zaraz, zaraz!, trwa to może... 2-3 minuty? Więc przez najbliższą część dnia będę mogła leżeć w szpitalnym łóżku i się nudzić, jako że przeczytałam już zabrane ze sobą "Dziady" i "Kordiana".