189.

Pieczony omlet biszkoptowy z gruszką karmelizowaną z cynamonem

Ten omlet to czysty przejaw geniuszu i chyba nic nie zdoła odebrać mu pierwszego miejsca na podium wśród moich ulubionych omletów. Kiedy wstawiałam patelnię do piekarnika, spadła mi na jego drzwiczki. Moja reakcja była dosyć wymowna. Ale wstawiłam omlet do piekarnika i nie dość, że wyrósł bez zarzutu, pozostał idealnie puszysty i smakował... jak zwykle. (;

Od dłuższego czasu męczy mnie pogłębiająca się z dnia na dzień bezsenność. Chodzę spać coraz później, a mimo narastającego zmęczenia wstaję coraz wcześniej. Budzę się w środku nocy i automatycznie idę do łazienki, by w końcu uświadomić sobie, że na zegarku widnieje godzina 4.23, która niegdyś wydawała się być dla mnie środkiem nocy. Wracam do łóżka i usilnie staram się zasnąć, by po zakończonej w końcu sukcesem próbie obudzić się za kolejne pół godziny. I znowu zamykam oczy, a kiedy je otwieram i zerkam na zegarek, widzę dzielące mnie od sygnału budzika dwadzieścia minut. Jem śniadanie, drugie śniadanie, trzecie śniadanie, przekąskę, pierwszy obiad... Ciągle jem, bo co innego robić, gdy doba dłuży się w nieskończoność? Wyjadane o pierwszej w nocy prosto ze słoika masło orzechowe daje ukojenie, ale wciąż nie przynosi snu. Pewnie waga dobitnie to odzwierciedla i trudno będzie mi dalej tłumaczyć sobie jej wzrost leczeniem hormonalnym i zbieraniem się wody w organizmie. Pozwoliłam sobie nie obcinać paznokci od dwóch tygodni, a dłonie znowu niebezpiecznie wędrują w kierunku twarzy.
Ale. Dokładnie od dzisiaj do wakacji magiczne 111 dni - 111 dni na ogarnięcie we wszystkich aspektach. 
Nie pozwolicie mi odpuścić, prawda?