244. +ile masła orzechowego w maśle orzechowym?

Płatki owsiane z kakao, bananem, wanilią i gorzką czekoladą w słoiczku po maśle orzechowym

Lubicie masło orzechowe? Ja lubię. Zbierać, chomikować, żeby potem bezwstydnie wyjadać po nocach palcem prosto ze słoika. I przyznam, że ze swoją pokaźną kolekcją mogłabym spokojnie zrobić doktorat z masłoorzechowoznawstwa. :D Dlatego mam dla Was dzisiaj mały przewodnik po masłach, których miałam do tej pory okazję próbować - może komuś ułatwi to decyzję w trakcie zakupów.

Masło orzechowe 90% orzechów, Sante Po raz pierwszy spróbowałam masła orzechowego właśnie tej firmy i muszę przyznać, że do tej pory pozostaje ono moim faworytem. Nie jest za słodkie, jak niektóre inne masła, dzięki czemu jest bardzo uniwersalne - używam go i do dań na słodko, i na wytrawnie. Nie wytrąca się z niego olej - ma idealną, zwartą konsystencję i przy tym bardzo przyzwoity skład.

Masło orzechowe z kawałkami orzechów, Sante Ostatnio w ofercie Sante pojawiło się też masło orzechowe w wersji crunchy. Przy okazji ostatnich zakupów bez zastanowienia wylądowało więc w moim koszyku. Jest słodsze od gładkiej jego wersji i ma w składzie mniej, bo tylko 81% orzechów, ale i zbędną glukozę. Przyznam szczerze, że lekko się zawiodłam, bo po tej firmie spodziewałam się więcej, ale nie zmienia to jednak faktu, że to i tak chyba jedno z lepszych maseł dostępnych na rynku.

Peanut Butter Crunchy, Mcennedy Jedyny produkt, który kupuję w Lidlu. :D Wersja z kawałkami orzechów to zdecydowanie najlepsze masło crunchy, jakie do tej pory jadłam. Tutaj słodycz zupełnie mi nie przeszkadza, a 95% orzechów w składzie wyłącznie jeszcze bardziej zaskarbia moją sympatię do niego.

Peanut Butter Smooth, Mcennedy Ma 93% orzechów w składzie i właściwie nie mam na jego temat jakichś szczególnych przemyśleń. Dla mnie jest odrobinę za słodkie, więc dla wszystkich innych będzie pewnie idealne. (; Niemniej jeden słoiczek zjadłam już z przyjemnością, a kolejny również czeka w szafce na swoją kolej.

Masło orzechowe BIO, Terrasana To masło orzechowe to nic innego, jak w stu procentach zmielone orzeszki ziemne - nieprażone, bez dodatku soli i cukru. Idealna opcja dla leniwych lub/i nieposiadających blendera, a ceniących sobie przy tym jak najmniej przetworzone produkty. Świetnie sprawdza się w wytrawnych daniach i stanowi bardzo plastyczne tło dla pozostałych składników i przypraw.

Masło z orzechów laskowych BIO, Terrasana Podobnie jak w przypadku masła z orzechów ziemnych, i to ma w składzie 100% orzechów. Muszę przyznać, że naprawdę je uwielbiam. Samego jako takiego nie jadam (chyba, że prosto ze słoika - to co innego :D), za to jest idealne do przygotowywania domowej Nutelli i nugatu.

Masło z orzechów nerkowca BIO, Terrasana Masło z nerkowców to chyba najsmaczniejsze ze wszystkich możliwych maseł! Czego bym nie napisała, i tak nie odda to jego wspaniałego smaku - naturalnie słodkie i cudownie delikatne. Jeżeli nie macie na co wydawać pieniędzy, koniecznie je kupcie, a z pewnością się zakochacie!

Tahina BIO, Terrasana To co prawda nie masło orzechowe, ale taki "okaz" również zagościł w mojej kolekcji. Konsystencja tahiny z Terrasany średnio mi jednak odpowiada i zdecydowanie wolę idealnie gładką firmy Jasmeen.

Masło orzechowe naturalne, Primavika 94% orzechów w składzie sprawia, że pod tym kątem to chyba jedno z najlepszych dostępnych na rynku (nie biorąc oczywiście pod uwagę wszelkich maseł bio, bo to zupełnie inna kategoria). Ma rzadszą konsystencję od innych maseł o podobnej zawartości orzechów - wytrąca się z niego olej, więc co jakiś czas trzeba je przemieszać, a do tego nie jest idealnie gładkie, jak pozostałe. Smakuje jednak całkiem nieźle (choć trochę "tekturowo") i nie przeszkadza w tym nawet rażąca po oczach wanilina w składzie.

Masło migdałowe prażone, Primavika Czyli 100% zmielonych uprażonych migdałów. Muszę przyznać, że to masło jest naprawdę wspaniałe. Aż trudno uwierzyć, że tak naturalny produkty może być tak dobry! Jak w przypadku innych maseł o stuprocentowej zawartości orzechów wytrąca się z niego olej, więc trzeba je co jakiś czas przemieszać, ale szczerze powiedziawszy - to właśnie on smakuje mi najbardziej. (;

Smooth Peanut Butter, Skippy To masło orzechowe przywiozłam ze sobą z Izraela, ale spotkałam się z nim również w Polsce w Kuchniach Świata. To masło chyba najbardziej przypomina w smaku Sante, zresztą skład mają bardzo podobny. Na opakowaniu nie ma co prawda podanej procentowej ilości orzechów, ale wygooglałam, że i ono ma ich 90%.

Super Chunk Peanut Butter, Skippy Kupiłam wczoraj, kiedy tylko zorientowałam się, że pojawiło się w Piotrze i Pawle i nie miałam jeszcze okazji spróbować. :D

Masło orzechowe EnerBIO, Rossmann (brak na zdjęciu) Zjadłam jeden słoiczek i wystarczy - drugi raz już raczej go nie kupię, bo zupełnie nie odpowiada mi smakowo. W składzie ma jednak przyzwoite 91% orzechów ziemnych i w ostateczności dość dobrze sprawdza się na wytrawnie.

Masło z orzeszków ziemnych, Blackrose (brak na zdjęciu) Jedno z najlepszych, jakie miałam okazję jeść - szkoda tylko, że tak trudno dostępne. Kiedyś rodzice kupili mi je w Selgrosie i liczę, że przy kolejnej wizycie tam uda mi się upolować kolejny słoiczek. Samo masło ma zupełnie inną konsystencję od pozostałych - jest bardzo kremowe, z mniejszymi niż w innych crunchy kawałkami orzechów. W lodówce zmienia konsystencję na bardziej stałą, jednak wciąż nie staje się twarde i daje się łatwo wyjadać prosto z słoika nawet stamtąd. :D Jest to zasługą braku utwardzonych tłuszczów w składzie, w którym znajduje się 92% prażonych orzechów ziemnych.

Masło orzechowe 30% mniej tłuszczu, Felix (brak na zdjęciu) Kiedyś w akcie desperacji kupiłam je z braku jakiegokolwiek innego w sklepie, kiedy jadąc do Krakowa zapomniałam zabrać nawet jednego słoiczka. Nie wytrzymałabym jednak całego tygodnia bez masła orzechowego, więc posunęłam się do jego kupna. Skończyło się na tym, że zjadł je mój ojciec, bo mój Alfred pewnie by go nawet nie tknął (Alfred to pies; sorry, tato, nienawidzę cię). Zdecydowanie nie polecam i tego, i reszty maseł tej firmy zresztą też - bo jeżeli to miało najwięcej, tj. 73% orzechów w składzie, to jak muszą smakować pozostałe?



A jakie są Wasze ulubione masła orzechowe? Jeżeli możecie mi polecić jeszcze jakieś, którego do tej pory nie próbowałam (tak, wiem, Mark&Spencer - niestety, w mojej okolicy nie ma nigdzie tego sklepu), bardzo się ucieszę. (;