313.

Pełnoziarniste placki z porzeczkami i trzcinowym cukrem pudrem

Stęskniłam się za plackami, znowu. Ostatnio jadam je coraz rzadziej, ale pojawia się tyle innych pomysłów, że coraz częściej schodzą one na drugi plan. Ale z drugiej strony będzie na nie jeszcze czas we wrześniu, kiedy będzie trzeba wrócić do szkoły. 53 dni do rozpoczęcia roku szkolnego, 53 dni do pierwszej rocznicy bloga - kolejne wielkie odliczanie. Teraz cieszę się chyba bardziej niż kiedykolwiek, że tutaj jestem, że prowadzę bloga. Zastanawiam się tylko, jak długo jeszcze wytrzymam. A Wy? Jakie macie plany związane z prowadzeniem Waszych śniadaniowców? Jestem ciekawa, jak to jest u innych, bo samej trudno jest mi sobie wyobrazić teraz moment, w którym mogłabym pożegnać się z tymi codziennymi wpisami.

PANCAKES Z PORZECZKĄ

          60 g mąki pszennej pełnoziarnistej
          60 g jogurtu greckiego
          jajko
          pół łyżeczki sody oczyszczonej
          szczypta soli
          +dwie garście czerwonych porzeczek

Mąkę, jajko, sodę i sól łączę ze sobą w misce, a następnie stopniowo dodaję jogurt grecki. Mieszam ze sobą wszystkie składniki, by uzyskać gładkie, gęste ciasto. Na koniec dodaję porzeczki i delikatnie mieszam je z całą masą. Smażę placki na średnim ogniu na patelni teflonowej z obu stron. Podałam je z jeszcze większą ilością porzeczek i trzcinowym cukrem pudrem.

Dzisiaj odpowiadam na pytania od swojej imienniczki, a jutro na specjalną prośbę Julii postaram się przedstawić Wam Janusza. Cmokam obie! :*

1. Wolisz jak jest zimno czy gorąco?
Nie lubię jak jest ani za zimno, ani za gorąco. Najlepiej funkcjonuje mi się w deszczową pogodę, kiedy wszystkim innym chce się spać.

2. Jakie masz plany na wakacje?
Jeżeli chodzi o plany wyjazdowe, to żadne, jeżeli zaś o wszystkie inne, to jak zwykle wielkie, których najpewniej do 31 sierpnia i tak nie zrealizuję.

3. Z kim z blogosfery masz najlepszy kontakt?
Z moim wstręciuchem. :*

4. Uprawiasz jakiś sport? Jeśli tak, to jaki?
Biegam dla przyjemności, kiedyś pływałam.

5. Na jaki kolor malujesz najczęściej paznokcie?
Najczęściej nie maluję. Strasznie się rozleniwiłam i od dłuższego czasu najczęściej pozwalam żyć moim paznokciom własnym życiem, jedynie co jakiś czas piłując. Teraz akurat mam na nich resztki nowego seledynowego lakieru, który musiałam wypróbować. Uwielbiam też wszelkie odcienie nude i pudrowego różu.

6. Śniadanie na słodko czy na wytrawnie?
Lubię i takie, i takie, choć na te na słodko mam na pewno zdecydowanie więcej pomysłów, stąd ich przewaga.

7. Co chcesz robić w przyszłości?
Szczerze nie mam pojęcia, ale mam nadzieję, że jak najszybciej ten stan ulegnie zmianie.

8. W jaki sposób zajmujesz się blogiem (grafika, ankiety, widgety, etc)?
Obawiam się, że szczytem jest dla mnie już dodawanie codziennych postów. I jakak widać po szablonie bloga i zdjęciach, jestem prawdziwym mistrzem fotoszopa!

9. Maliny czy truskawki?
Maliny, bo są bardziej fotogeniczne!

10. Ulubiony smak lodów?
A nie wiem, lubię wszystkie, ale najlepsze są chyba najzwyklejsze, śmietankowe. Najlepiej ze Starowiślnej w Krakowie!

11. Miłych wakacji! :)
I wzajemnie!