187.

Pełnoziarniste kluski twarogowe z jagodami, stopionym masłem, cukrem trzcinowym i cynamonem

KLUSKI TWAROGOWE
(1 porcja)

          150 g twarogu półtłustego

          50 g mąki pszennej pełnoziarnistej

          małe jajko

          szczypta soli

Twaróg rozgniatam w misce za pomocą widelca, dodaję pozostałe składniki i mieszam je ze sobą używając łyżki. Blat kuchenny i ręce oprószam mąką, odrywam po kawałku ciasta (ja podzieliłam je na trzy części) i formuję z każdego z nich wałek o średnicy mniej więcej 1,5 cm, a następnie zwilżonym nożem dzielę je na kwadratowe kluseczki. Wrzucam je na gotującą się wodę i wyjmuję, kiedy wypłyną na powierzchnię.

        "Wyróżnienie Liebster Blog otrzymywane jest od innego blogera w ramach uznania za "dobrze wykonaną robotę". Jest przyznawane dla blogów o mniejszej liczbie obserwatorów, więc daje możliwość ich rozpowszechniania. Osoba z wyróżnionego bloga odpowiada na 11 pytań zadanych przez osobę, która blog wyróżniła. Następnie również wyróżnia 11 osób (informuje je o tym wyróżnieniu) i zadaje 11 pytań. Nie wolno nominować bloga, z którego otrzymało się wyróżnienie."


1. U przyjaciół najbardziej cenię...
Nie mam przyjaciół, ale gdybym miała, ceniłabym ich za wyrozumiałość (zrozumienie?), której zwykle moim znajomym brak.

2. Cecha, którą chciałabym u siebie zmienić to...
Ojej, już chyba wszyscy znają odpowiedź na to pytanie.

3. W wolnym czasie najbardziej lubię...
Obijać się i oglądać hurtowo filmy.

4. Jestem optymistką/pesymistką.
Realistką.

5. Moja ulubiona książka to...
Zmuszanie od najmłodszych lat przez polski system edukacji do czytania obowiązkowych lektur szkolnych nie pozwala mi mieć jakiejkolwiek ulubionej, nawet "lubianej".

6. Kot czy pies?
Pies, zdecydowanie pies. Kot tylko na zdjęciach.

7. Moja pasja to...
Fotografia i kino.

8. Gdybym mogła cofnąć czas...
Z pewnością zmieniłabym wiele swoich decyzji i przede wszystkim nie zmarnowałabym tyle czasu w swoim życiu.

9. Marzę o podróży do...
A nie wiem, ostatnio jedno z moich marzeń już się spełniło. Na pewno też gdzieś do Stanów, najlepiej na stałe.

10. Tytuł piosenki, która kojarzy mi się z jakimś wspomnieniem to...
Nie wiem dlaczego, bo bez większej chyba przyczyny, bardzo mocno w pamięć zapadło mi "Snowblind" Black Sabbath jako tło dla pewnego osobliwego obrazka. Zawsze, kiedy ją słyszę, mam przed oczami siebie leżącą jesienią w trawie wśród opadłych już liści, przeszywaną przez jakiś dziwny, niewyjaśniony, wywołujący ogromny ból chłód. Czuję wtedy ten lodowaty wiatr i zimę obecną już w powietrzu mimo fałszywego Słońca na niebie.

11. Znienawidzona potrawa z dzieciństwa to...
Nie pamiętam. Nie chcę pamiętać.

Dzisiejsze pytania od Oli. I w końcu zebrałam się, żeby zadać własne pytania i podać w końcu nominacje. Tak więc do zabawy zapraszam:

          Aleksa ndrę
          Alę
          Ashtray
          czekolaadowaaą
          Elin
          fantasmagorję
          maiale
          małą czarną
          pleasureofcooking
          Truskawkę
          wiolę.

1. Upływająca już zima czy zbliżająca się wiosna?
2. Sezonowy owoc lub warzywo, którego nie możesz się doczekać?
3. Ulubione śniadanie nie-na-słodko?
4. Jakich przypraw najczęściej używasz w kuchni?
5. Twoje ostatnie kulinarne odkrycie (ciekawy zakup, nowe danie)?
6. Najbardziej wartościowe według Ciebie produkty spożywcze to...?
7. Jaka muzyka przywołuje Ci na myśl dzieciństwo?
8. Twoje pierwsze kulinarne wspomnienie?
9. Co jest Twoim największym uzależnieniem?
10. Masz jakieś wielkopostne postanowienia?
11. Blog śniadaniowy, który najbardziej Cię inspiruje?