27 marca 2013

207.

Kokosowe placki z borówkami i mleczkiem kokosowym

PLACKI KOKOSOWE Z BORÓWKAMI

          50 g mąki pszennej pełnoziarnistej
          10 g mąki kokosowej
          75 ml mleczka kokosowego
          jajko
          pół łyżeczki sody oczyszczonej
          szczypta soli
          +garść borówek

Obie mąki, mleczko kokosowe, jajko, sodę i sól łączę ze sobą w miseczce i mieszam do uzyskania ciasta o jednolitej, bardzo gęstej konsystencji (przez dodatek mąki i mleczka kokosowego moje placki można by właściwie formować dłońmi :D). Dorzucam sporą garść borówek i jeszcze raz mieszam. Smażę placki na średnim ogniu na patelni teflonowej z obu stron.

42 komentarze:

  1. musze sprobowac mleczka kokosowego;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jeżeli nie miałaś jeszcze okazji, to koniecznie!

      Usuń
  2. pycha:) chciałabym takie na śniadanie:)

    OdpowiedzUsuń
  3. pycha! porywam wszystko, co kokosowe :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie tak!:) tego typu jedzonko przemawia do mnie jak najbardziej! Choć przyznam, że kokosowych placuszków to nie jadłam nigdy:<

      Usuń
  4. Jak kokosowe tzn. coś dla mnie ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Widze, że więcej jest wielbicielek kokosowych smakołyków! :) I te borówki, mniam^^

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja za kokosem jakoś specjalnie nie przepadam, ale w takiej wersji mogłabym jeść go codziennie! :)

      Usuń
  6. kokosowych placuszków jeszcze nie jadłam, a kokos uwielbiam :) to znak, że muszę wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. spróbuj, spróbuj - polecam użyć do nich mąki i mleczka kokosowego. smakują nieziemsko!

      Usuń
  7. Ale puszyste! ;)


    http://poziomkaikardamon.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie, nie były ani trochę puszyste - ewentualnie dobrze wyrośnięte.

      Usuń
  8. porywam! jednego! dwa! ... wszystkie! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wieżyczka godna... schrupania ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Grubaśne te Twoje placki :) Moje nigdy takie nie wychodzą :(

    OdpowiedzUsuń
  11. Moje niestety tez nigdy tak ladnie nie wygladaja :(
    musialy smakowac wybornie :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  13. Zastanawiam się jak robisz to, że Twoje placki zawsze są takie grube..:D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. myślę, że to tylko i wyłącznie kwestia odpowiedniej konsystencji ciasta. wiadomo, że jeśli będzie za rzadkie - placki rozleją się na patelni i o grubaskach można już tylko pomarzyć. (; najlepsza konsystencja jest taka, żeby można było rozsmarowywać ciasto na patelni łyżką, wtedy można swobodnie kontrolować i grubość, i kształt placków.

      Usuń
  14. Ależ obłędna góra placków! Wprosiłabym się do Ciebie na takie śniadanie :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. obawiam się, że mogłabym mieć problem z podzieleniem się nim z kimkolwiek. :D

      Usuń
  15. ale pulchne, wyszły obłędne, idealne :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Jak kokosowe to górka idealna dla mnie!

    OdpowiedzUsuń
  17. Kokosowe z borówkami! Pychotka ♥

    OdpowiedzUsuń
  18. Kokosowych jeszcze nie próbowałam, pysznie wyglądają

    OdpowiedzUsuń
  19. Ale kusi taka gorka pysznych grubaskow ;)

    OdpowiedzUsuń
  20. Nigdy mi takie piękne nie wychodzą!.

    OdpowiedzUsuń
  21. omomom dziś kokosowe placuszki *-* pyszna góra , wygląda bardzo smakowicie ;D już nie umiem doczekać się kiedy będą borówki w lato ;p

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja też, dlatego skusiłam się na te importowane. (;

      Usuń
  22. Ale piękne i na pewno przepyszne ;)

    OdpowiedzUsuń
  23. O kurczę ale to cudownie wygląda, zjadłabym :D

    OdpowiedzUsuń
  24. czemu moje nie są takie ładne?! ;(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ładne? toż te dzisiejsze to wyjątkowe brzydale! :D

      Usuń
  25. jakie cudowne grubaski! Świetne są, nie mogę się napatrzeć :D

    OdpowiedzUsuń
  26. Wyglądają świetnie, a smakuję pewnie jeszcze lepiej :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Mleczko kokosowe i borówki-moje marzenie!

    OdpowiedzUsuń
  28. narobiłaś mi ochoty bo wygląda przepysznie z tymi borówkami!!!

    pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  29. Aż naszła mnie ochota na coś kokosowego.. moż ejutrzejsze śniadanie? ;)

    OdpowiedzUsuń
  30. wyglądają wręcz niezwykle... ;)

    OdpowiedzUsuń
  31. Można prosić przepis na placki? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ach, żebym ja pamiętała te wszystkie przepisy. :D zaraz dodam.

      Usuń

OBSERWUJĄ