Zielone gofry na świeżo wyciśniętym soku pomarańczowym z pomarańczami
Dzisiaj na śniadanie iście kosmiczne, zielone gofry. Odgadniecie i tym razem, co jest ich tajemniczym składnikiem? :) Co obstawiacie?
ZIELONE HERBACIANE GOFRY
(1 porcja)
75 g mąki pszennej pełnoziarnistej
100 ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
skórka otarta z małej pomarańczy
jajko
łyżka herbaty matcha
pół łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
+pomarańcza do podania
Mąkę przesiałam do miski, dodałam sproszkowaną zieloną herbatę, sodę, sól i skórkę otartą z pomarańczy, wbiłam jajko i połączyłam ze sobą wszystkie składniki. Dodałam sok pomarańczowy i ponownie wymieszałam ciasto. Smażyłam gofry w dobrze nagrzanej gofrownicy przez ok. 5 minut, dopóki nie przestały parować. Po wystudzeniu podałam je z pomarańczami.
