14 lutego 2013

166.

Owsiano-słonecznikowe scone z masłem, smoothie (awokado, jabłko, gruszka, sok z cytryny)
vegan: masło w przepisie -> olej słonecznikowy

Dzisiaj kolejna porcja pytań, tym razem od Fate. A tak swoją drogą to najpyszniejsze w życiu scone, jakie miałam okazję jeść. Improwizacja z samego rana zdecydowanie mi służy, a przy okazji to jeszcze próba jak najlepszego wykorzystania piekarnika przed wyjazdem. A na drugie śniadanie będzie... sernik!

SCONE OWSIANO-SŁONECZNIKOWE
(1 sztuka)

          dwie łyżki mąki pszennej tortowej
          łyżka płatków owsianych
          łyżka mąki owsianej
          pół łyżki masła
          łyżeczka nasion słonecznika
          łyżeczka syropu z agawy
          pół łyżeczki proszku do pieczenia
          szczypta soli

Płatki owsiane zalewam niewielką ilością wrzątku i odstawiam do napęcznienia. Kiedy wchłoną większość płynu, dodaję mąkę, masło, syrop z agawy, proszek do pieczenia i sól i mieszam ze sobą wszystkie składniki. Dodałam do płatków taką ilość wody, że ciasto nie wymagało dodawania większej ilości płynu, jeśli jednak będzie zbyt zbite, należy dodać odrobinę jogurtu naturalnego albo dolać jeszcze trochę wody. Na koniec dodaję do ciasta słonecznik i jeszcze raz dokładnie je zagniatam. Formuję rękami bułeczkę, układam ją na papierze do pieczenia i piekę w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 20 minut. Podałam z (roztapiającym się od ciepłego jeszcze scone) masłem.

1. Cecha charakteru, której w sobie nie lubię to...?
Lenistwo i aspołeczność, choć to drugie ma czasem i swoje zalety.

2. Praca w grupie czy indywidualna?
Zdecydowanie indywidualna. Jestem zbyt dużą perfekcjonistką, by pozwolić komuś zrobić coś za mnie - zwłaszcza, jeśli wiem, że sama jestem w stanie zrobić to lepiej.

3. Moje ulubione danie to?
Chyba zbyt wiele ich jest, żeby wybrać jedno konkretne. Ostatnio zakochałam się (od pierwszego spróbowania (;) w pomidorowo-kokosowym curry z czerwoną papryką i krewetkami - obowiązkowo z ryżem jaśminowym i dużą ilością posiekanej natki pietruszki.

4. Kiedy się czegoś wstydzę, to...?
Zwykle robię sobie ogromne wyrzuty.

5. Ulubiona pora roku?
Chyba wciąż jednak zima, choć powoli zaczynam już tęsknić za latem. (;

6. Masz chłopaka?
Nie, ale mam psa.

7. Czego najbardziej nie lubisz robić?
Szczerze przemyślałam sobie odpowiedź na to pytanie w wielu aspektach i chyba tak szczerze nie znoszę chodzić obowiązkowo do spowiedzi przed każdymi świętami. (;

8. Kino czy teatr?
Chyba nawet nie wypadałoby mi odpowiedzieć inaczej - kino.

9. Rolki czy rower?
Jako że nie umiem jeździć na rolkach, zdecydowanie wybieram rower. :D

10. Mój sposób na stres to...?
Prokrastynacja (nie mylić z prokreacją, bo samej mi się to tak skojarzyło :D). I choć to nie stricte cecha charakteru, to właśnie uświadomiłam sobie, że można ją też podciągnąć pod pierwsze pytanie.

11. Jeśli masz do wyboru przeczytanie książki lub pójście do kina na ekranizację, co wybierasz?
Choć za czytaniem nieszczególnie przepadam, to mimo wszystko słabe z reguły ekranizacje książek bardziej skłaniają mnie ku temu pierwszemu wariantowi.

34 komentarze:

  1. poranne zabawy z piekarnikiem to coś, co lubię! :-) ciepłe, pachnące scones, ach :-) ..

    OdpowiedzUsuń
  2. bardzo fajny pomysł, nie jadłam jeszcze takiego przysmaku ale ja lubię wszystko owsiane wiec pewnie też by mi smakowała Twoja propozycja:) ciepłe śniadanie to jest to co potrzebne żeby dobrze zacząć dzień:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. koniecznie spróbuj, bo wszelkie scones są wspaniałe, a i stosunkowo szybkie w przygotowaniu. :)

      Usuń
  3. sernik na drugie śniadanie, bardzo chętnie :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Haha, nie- ale mam psa!.
    Musze zrobić scone, koniecznie.

    OdpowiedzUsuń
  5. Przepis porywam i będe się bawić:-) A ten koktajl mmm taki zieloniutki!

    OdpowiedzUsuń
  6. ''Nie, ale mam psa'' ♥ :D
    A scone wygląda wspaniale, mmm :)

    OdpowiedzUsuń
  7. koktajl musiał być przepyszny <3 szkoda, że nie widać całej bułeczki :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jej, nawet nie pomyślałam, żeby zrobić zdjęcie z innej perspektywy. to jedno z niewielu ujęć, bo scone pachniała tak cudownie, że nie mogłam się jej wręcz oprzeć i chciałam zjeść jak najszybciej. :D

      Usuń
  8. Uratowałaś moje awokado swoim pomysłem :) W jakich proporcjach robiłaś? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. pół awokado, małe jabłko, pół gruszki, sok z połowy cytryny i jeszcze odrobina wody. myślę, że owoców wagowo było mniej więcej w proporcji 1:2:1.

      Usuń
  9. Właśnie zabieram się za robienie smoothie :D

    OdpowiedzUsuń
  10. sconsy - mm pysznie ! i ten serniczek na drugie śniadanie też brzmi apetycznie ;d

    OdpowiedzUsuń
  11. Jeszcze nigdy nie było mi dane ich jeść :D

    OdpowiedzUsuń
  12. Uwielbiam scones :)
    Najpyszniejsze i najszybsze bułeczki jakie dano mi jeść:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ta szybkość przygotowania bezapelacyjnie jest ich największą zaletą. :)

      Usuń
  13. Mmm kocham te bułeczki <3 nie jadłam jeszcze takich owsianych ale zawsze takie z rodzynkami podane z masłem i dżemem mmmm

    OdpowiedzUsuń
  14. Świetną konsystencję ma to smoothie :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Odpowiedź na 6 pyt. - genialna ;) no i porywam smoothie ;)

    OdpowiedzUsuń
  16. mam ogromną chęć spróbować takiego smoothie :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Ciekawa jestem smaku awokado w takiej postaci. :>

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. awokado w smaku jak awokado, za to konsystencję nadaje wspaniałą!

      Usuń
  18. Ach, widząc te Twoje cudowne wypieki można zwariować z zachwytu :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Przepyszne śniadanie :)
    Uwielbiam odpowiedź na 6 pytanie :D

    OdpowiedzUsuń
  20. biore wszystko, bez awokado ;)

    OdpowiedzUsuń
  21. może gdybyś uraczyła mnie takim śniadaniem jednak zmieniałbym zdanie na temat awokado ;)

    OdpowiedzUsuń
  22. "Masz chłopaka?
    Nie, ale mam psa."
    huehue, soooo close :D
    Jaka rasa ? :)

    OdpowiedzUsuń
  23. O jacie ale cudowne śniadanie, dziś wszyscy robią mi smaka pysznościami a ja nawet nie mam czasu żeby sobie takie rzeczy zrobić w porannym amoku :<

    OdpowiedzUsuń
  24. taki koktajl z pewnością zachwycił by moje kubki smakowe. a z tym pytaniem o chłopaka, to mnie rozbawiłaś :D

    OdpowiedzUsuń

OBSERWUJĄ